■採食週間「キンジェー 」開催。
キンジェーとは?
毎年タイ太陰暦の9月1日から9日まで華僑より伝わった精進料理週間のこと。健康を目的として体のバランス(陰と陽)を整えたり、カルマ(KARUMA)を減らすために始まった習慣。
※タイの仏教では動物を殺すことがカルマであり、一時的に肉を食べないことでカルマを減らすという目的もあるようです。
毎年このキンジェーお祭りは、タイの「ヤワラート(中華街)」で盛大に開催となるようですが、今年はコロナの影響もあり、10月6日~14日の間(9日間)で静かに開催されたようです。
※飲食店やスーパーなど至るところで「เจ 齋」(ジェー)と書かれた黄色い旗が目印。
2021/10/9:Siam Paragonキンジェーイベント 【タイスタッフ撮影】
■屋台メニュー”ルークチン”が激売れ大人気!
“ルークチン”はタイの屋台でよく見かけるすり身(魚、豚、エビなど様々な種類がある)団子を揚げたもの。この”ルークチン”がタイで人気が出た理由は、世界的にも有名な韓国女性アイドルグループBLACKPINKのメンバー:リサ(タイ出身)が、ある番組で子どもの頃によく食べた大好きな食べ物と紹介されたから。この番組の放送がきかっけで国内のルークチン屋台が売り切れ続出・屋台に行列ができる程にもなり、料理番組でもレシピまで公開されるなど、一大ブームに!
リサの出身県でもあるブラリム県でも知事がチャンスと捉え、急遽「立ち食いルークチン祭り」を開催する展開までになったようです。是非タイに行かれた際はお試しください。